Bazar Gourmet tiene como objetivo conformar una comunidad de emprendedores independientes que buscan espacios para exponer y comercializar sus productos.

En esta edición buscamos fomentar la venta directa de bebidas ancestrales, tales como cerveza, vino, bebidas a base de cacao y  pulque, entre otros. Así como también la venta de quesos, panadería, charcutería, dulces típicos, conservas, salsas, repostería, textiles, artesanías y más.