🌶️ ¡Una noche dedicada al origen y la riqueza de nuestra tierra! Te invitamos a la primera edición de la Experiencia - Del Chile y su Maíz, una velada culinaria y cultural donde celebramos el sabor y la tradición. En esta ocasión, la propuesta gastronómica estará totalmente a cargo de Joselyn Lama Abudoj(@lachefplantbased).

📅 Fecha: Jueves 24 de septiembre

⏰ Hora: 6:00 PM

💵 Precio: $1,200 por persona

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🍽️ MENÚ DE 3 TIEMPOS

* Entrada: Crema suave y aromática elaborada con chile poblano tatemado, elote fresco y cebolla, terminada con aceite de cilantro, granos de maíz dorados y un crujiente de maíz azul.

* Plato Fondo: Pastelera de maíz fresco y hojas de albahaca fresca con un pino ligero de portobello y cebolla, servida sobre una crema tersa de frijol y acompañada de ensalada de jitomate, cebolla y cilantro.

* Postre: Cremoso frío de maíz, cacao y agave, acompañado de frutos rojos frescos, hojas de menta y un toque de sal.

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✨ UNA EXPERIENCIA INTEGRAL

Además del menú, tu boleto incluye una refrescante chicha morada, totopos artesanales de diferentes maíces y colores, una barra de salsas variadas con chiles secos y frescos, y una degustación individual de mezcal y sotol. La velada estará envuelta en un ambiente artístico único con la exposición "Piedras del Maíz" del escultor Edgar Issel y la música en vivo de la Banda Yaotecame (@yaotecame_).

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Cupo limitado.

¡Vive una noche inolvidable donde el arte, la música y la gastronomía se conectan!